BAB IV
PENUTUP
1. Kesimpulan
Berdasarkan dari hasil proposal yang sudah dibuat, maka dapat diketahui hal-hal apa saja yang harus dilakukan sebelum usaha tersebut dibuat. Dimulai dari target pasar sampai biaya dan keuntungan yang diperoleh. Dengan dibuatnya proposal diharapkan rencana bisnis ini dapat berjalan dengan baik dan matang, dan menjadi ladang bisnis dengan modal tidak terlalu besar bagi calon pengusaha baru yang akan terjun langsung dilapangan.
2. Saran
Proposal ini dibuat hanya sebagai gambaran mengenai rencana bisnis pis roll!, sehingga dapat digunakan sebagai acuan untuk membuat usaha tersebut. Agar usaha dapat berjalan sesuai dengan rencana, maka diperlukan langkah-langkah sebagai berikut.
- Perencanaan yang matang untuk memulai usaha ini.
- Menjalankan usaha tersebut sesuai dengan rencana bisnis yang sudah dibuat.
- Melalukan pengawasan atau pengontrolan dengan tujuan untuk mengetahui kekurangan dan kelemahannya.
- Melakukan perbaikan kesalahan, kekurangan, dan kelemahan semaksimal mungkin.
4. Asumsi-Asumsi Biaya
a. Biaya Variabel
a. Biaya Variabel
Keterangan
|
Harga
|
Total Harga
|
Pisang Kepok
|
Rp 25.000
|
Rp 750.000
|
Coklat Batangan
|
Rp 30.000
|
Rp 900.000
|
Telur
|
Rp 22.000
|
Rp 660.000
|
Susu Cair
|
Rp 17.000
|
Rp 510.000
|
Tepung Terigu
|
Rp 25.000
|
Rp 750.000
|
Garam
|
Rp 8.000
|
Rp 240.000
|
Minyak Goreng
|
Rp 25.000
|
Rp 750.000
|
Gas Lpg
|
Rp 19.000
|
Rp 570.000
|
Air dan Listrik
|
Rp 11.500
|
Rp 345.000
|
Sewa Tempat
|
Rp 14.000
|
Rp 420.000
|
Total
|
Rp 196.500
|
Rp 5 895.000
|
b. Biaya Tetap
Keterangan
|
Harga
|
Gaji Karyawan
|
Rp 500.000
|
c. Total Biaya Operasional
Biaya tetap + Biaya Variabel = Rp 5.895.000 + Rp 500.000 = Rp 6.395.000
5. Prediksi Pendapatan Penjualan
Keterangan
|
Penjualan Minggu ke-
|
Jumlah
| |||
1
|
2
|
3
|
4
| ||
Unit yang Terjual
|
500
|
600
|
800
|
1000
|
2900
|
Harga Jual
|
Rp 2.500
|
Rp 2.500
|
Rp 2.500
|
Rp 2.500
|
Rp 2.500
|
Total
|
Rp 1.250.000
|
Rp 1.500.000
|
Rp 2.000.000
|
Rp 2.500.000
|
Rp 7.250.000
|
6. Prediksi Keuntungan Penjualan per Bulan
Keuntungan = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
= Rp 7.250.000 – Rp. 6.395.000 = Rp 855.000
BAB III
ANALISIS
1. Kelebihan
Produk.
a. Enak dan Lezat
b. Bergizi
c. Simple
d. Harga terjangkau untuk semua
kalangan
2. Kelemahan Produk.
a. Mudah ditiru oleh orang lain
b. Tidak tahan lama, karena tanpa
menggunakan bahan pengawet
3. Rencana Pemasaran
a. Produk
Jenis Produk
|
Nama Makanan
|
Makanan
|
Pisang Goreng Isi Coklat “Pis Roll!”
|
b. Harga
Nama Produk
|
Harga Pokok
Produksi
|
Harga Jual
|
Pis Roll!
|
Rp 2.000
|
Rp 2.500
|
c. Proses Pembuatan Produk
- Bahan baku pembuatan produk :
1. Pisang Kepok
2. Coklat Batangan
3. Kulit untuk
pisang
- Bahan Kulit untuk pisang :
1. Tepung Terigu
2. Telur Ayam
3. Susu
4. Minyak Goreng
5. Garam
- Cara Pembuatan isian coklat:
1. Mempersiapkan panci
kemudian panaskan dengan air.
2. Potong menjadi
beberapa bagian coklat batangan.
3. kemudian taruh
didalam wadah stenlis steel.
4. Setelah itu
taruh wadah berisi coklat kedalam panci dengan rebusan air sebelumnya.
5. Tunggu hinnga
coklat meleleh dengan sempurna.
- Cara Pembuatan Kulit pisang:
1. Mengocok 5 butir
telur ayam dengan dicampur garam menggunakan mixer.
2. Menambahkan susu
cair.
3. Menambahkan 500
gr tepung terigu, lalu diaduk menggunakan tangan agar adonan menjadi
lebih
lecin.
4. Menambahkan 8
sendok minyak goreng lalu diaduk sampai merata.
5. Menyiapkan wajan
yang sudah terisi minyak goreng.
6. Membentuk adonan
tersebut seperti lembaran-lembaran tipis kulit dadar tiap adonan diatas
wajan.
- Cara Pembuatan Pis Roll! :
1. Memasukkan pisang
yang sudah dibuat sebelumnya pada lembaran-lembaran tipis adonan
kulit.
2. Menambahkan coklat
yang sudah dilelehkan pada isian, lalu gulung kulit yang sudah
diisikan.
3. Kemudian digoreng
diatas teflon dengan minyak goring secukupnya tunggu sampai
berubah
warna agak kecoklatan.
4. Tiriskan Pis Roll!
yang telah matang dari penggorengan.
d. Tempat
1. Lokasi penjualan
berada sekitaran kampus didaerah Depok
2. Lokasi Produksi
berada di rumah pribadi.
Nama : Fredy Setiawan
NPM : 32415779
Kelas : 4ID05
1.1
PENDAHULUAN
Pada zaman modern ini industri
makanan terus mengalami perkembangan baik makanan berat, sedang, maupun ringan.
Perkembangan ini tentunya menuntut pebisnis industri makanan harus kreatif
dalam hal menciptakan kreasi dan inovasi makanan seperti cita rasa, bentuk dan
tampilan yang membuat menarik dimata konsumen. Sebagai pengusaha baru yang akan
merintis usaha pada industri makanan tentunya harus melihat peluang terlebih
dahulu serta pasar konsumen, dengan melakukan business plan atau rencana
bisnis. Rencana bisnis merupakan hal dasar yang harus dipersiapkan oleh
seseorang sebelum menjalankan bisnisnya, rencana bisnis berisi sekumpulan
rencana untuk mengelola semua aspek bisnis mulai dari konsep usaha, pemasaran
produksi, operasioal, sumber daya manusia, dan keuangan. Tujuan dibuatnya
rencana bisnis adalah untuk memberikan arah bisnis dan patokan yang jelas
menuju sasaran sehingga bisnis dapat berjalan sesuai dengan rencana yang
diinginkan.
Dalam kegiatan untuk memenuhi syarat
tugas mata kuliah softskill Kewirausahaan yang tertuju pada bisnis yang membuat
mahasiswa atau calon pengusaha baru yang memiliki kreativitas dalam hal ide
serta inovasi untuk disalurkan pada usaha-usaha yang akan dibuat. Maka dari itu
dengan belajarnya konsep bisnis ini diharapkan dapat mengelola serta
mengembangkan usaha yang dapat bersaing pada dunia kewirausahaan secara mandiri
dan kompetitif. Selain itu juga penulisan ini dibuat untuk membandingkan teori
dengan praktek dalam kegiatan kewirausahaan.
Pisang goreng merupakan sebuah
cemilan yang khas bagi para warga di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Kita tidak akan
kesulitan menemui pisang goreng karena di pinggir jalan pun banyak yang menjual
kudapan lezat ini. Bahkan, ibu di rumah pun banyak yang menyajikan pisang
goreng untuk keluarga. Seiring berjalannya waktu pisang goreng banyak memiliki
variasi dimana yang sedang popular saat ini adalah pisang goreng coklat. “Pis Roll!” merupakan
sebuah makanan yang bisa disebut juga sebagai cemilan. Karena pada dasarnya “Pis
Roll!” adalah pisang yang dibalut adonan lalu digoreng dengan isian coklat
didalamnya. Usaha ini mulai dikembangkan didaerah Jawa Barat terutama daerah
yang dekat dengan lokasi kampus. Diharapkan usaha ini mampu diterima oleh
masyarakat banyak dan dapat memuaskan keinginan masyarakat akan pisang goreng
dengan varian baru ini.
1.2
Rencana Usaha
Logo perusahaan dari usaha “Pis Roll!”
Aspek Umum
1. Nama, jenis,
dan tempat usaha.
a. Nama Usaha :
Pis Roll!
b. Jenis :
Makanan
c. Bentuk :
Berbentuk usaha mandiri yang dikelola secara perorangan
d. Tempat usaha
: Sekitaran kampus didaerah Depok
2. Visi dan
Misi Usaha
a. Visi.
Mengembangkan bentuk serta rasa baru
pada pisang goreng dengan isian coklat
b. Misi.
1. Memberikan service makanan yang terbaik pada
konsumen
2. Melakukan
inovasi secara bertahap pada rasa pisang goreng coklat
Kisah berhujankan rindu
Hujan mendekap erat raga
Air mata jatuh hingga inti bumi
Semua hanya dusta
Tidak semu, tidak juga halusi, ini
nyata
Terusir oleh akal sehat
Hingga lidah tak mampu berucap
Keindahan itu kini berada dalam
jiwa
Seorang munafik mendustai hati
Asmara memberi gejolak rindu
Jika rindu ialah sebuah kesalahan
Satu-satunya jalan menutup rapat
rasa rindu
Menimbun rasa cinta yang tak
sepatutnya dirasakan
Singgah sejenak tanpa menimbulkan
permasalahan hati
Cerita cinta bak negeri dongeng
Hati terhibur kemudian menjerit
dalam kurun waktu yang sama
Tidak, bukan kau pelakunya
Salahkan saja Ia atas perasaannya.
Diam disana. Tetaplah berpijak pada
bumi, tataplah kedepan tanpa celah. Jangan sesekali menoleh kepadaku. Agar ku
tangkap pesona punggungmu, dengan lensa nurani dan mengingatnya dalam memoriku.
Sebuah titipan rasa rindu yang tak akan mampu terukir hanya dengan sebuah
ucapan lisan atau ukiran sajak untukmu. Bagaimana kabarmu?
Setiap kali mentari tergantikan oleh
kemilau cahaya bintang, disitu aku menyadari bahwa yang ku lihat itulah dirimu.
Walaupun beribu detik kau tak pernah tampak dihadapanku, rasanya masih tetap
sama jika saja kita kembali berjumpa. Selalu dan selalu ku nantikan hadirmu.
Hanya doa yang ku panjatkan kepada-Nya
untuk menitipkan salam rindu padamu. Karena ku tahu, doa ialah kekuatan yang
teramat besar. Bahkan dapat menembus hingga langit ketujuh. Kau tahu itu?
Percayalah, doa akan terus mendekatkan kita walau raga tidak saling mendekat.
Kapan cinta akan datang
?
Ketika kita dikeramaian
kah? Atau dalam kesendirian?
Bahkan cinta tidak
memberi tahu kapan ia akan datang menghampiri seorang insan.
Cinta pada pandangan
pertama ? Apa itu?...
Banyak yang mengira
jatuh cinta pada pandangan pertama hanyalah dongeng semata.
Lalu apakah yang aku
rasakan ini hanya sebuah dongeng karena rasa ini tumbuh pada pandangan pertama?
Tidak...ataukah...Mungkin
iya
Jika iya, izinkan aku
untuk tetap berada di negri dongeng yang dapat membawa ku kepadanya.
Siapa engkau?
Coba bisikan sesuatu
tentang mu pada bintang di malam nanti, dan aku akan selalu menantikan itu.
Selamat datang, ku
tujukan padamu.
Langganan:
Postingan (Atom)